Barry Callebaut

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Initiative "Smart Factory" zur Steigerung der Produktionskapazität

Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut begann seine digitale Transformation vor sieben Jahren und entschied sich für AVEVA Software, um das digitale Rückgrat seiner Smart Factory Initiative zu schaffen. Das Unternehmen wollte die Rückverfolgbarkeit verbessern, den Energieverbrauch senken und die Produktivität in seinen Fabriken steigern. An den ersten Standorten nutzte Barry Callebaut die AVEVA System Platform, um mehrere, komplexe Datenquellen in Echtzeit zu integrieren. Die verbesserte Kommunikation und Planung auf der Grundlage von Einblicken in die Produktionslinien ermöglichte die Identifizierung von zuvor unbekannten Produktionskapazitäten, so dass das Unternehmen die Produktion auf den bestehenden Produktionslinien maximieren konnte.

Ziele

Einführung eines Smart-Factory-Programms, das das ERP-System mit den Produktionslinien verbindet
Verbesserung der Rückverfolgbarkeit, vollständige Papierlosigkeit und Steigerung der Produktivität
Senkung des Energieverbrauchs zur Erreichung der Nachhaltigkeitsziele

Lösungen

AVEVA System Platform
AVEVA Historian
AVEVA Manufacturing Execution System

Ergebnisse

Einblicke in die Produktionslinien ergaben die Möglichkeit, die Produktionskapazität um 10% zu verbessern
Prognosemodelle zeigten Optimierungsmöglichkeiten auf, so dass die Linien in Echtzeit angepasst werden konnten
Reduzierung des Energieverbrauchs, um die Net Zero-Ziele besser zu erreichen

Zum Projekt

Kontakt

"Die Produkte von AVEVA stehen für uns im Mittelpunkt unserer Reise zur digitalen Transformation."

Bram Van Genabet

Global Digital Manager

Erfahren Sie mehr über die AVEVA System Platform

Die AVEVA System Platform ist eine einheitliche, flexible und sichere Software-Plattform, die sowohl industrielle Überwachungs-, SCADA-, MES- und IIoT-Funktionen unterstützt.

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